מרק מושלם טעים , מפנק , מזין ועשיר בוויטמינים_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים: 1/2 קילו דלעת או דלורית , 3 גזר , 2 בטטה בינונית , 1/4 צרור כוסברה , 1 בצל בינוני , כף מלח , כף מרק עוף , כפית פלפל לבן , כפית וחצי כורכום , 6 כפות שמן , מים אופן ההכנה: 1. בסיר בינוני שמים שמן ומחממים באש בינונית . 2. מקלפים בצל קוצצים ומטגנים דקה מקלפים את הגזר , דלורית , ובטטה קוצצים גס יחד עם כוסברה ומטגנים כ- 3 דקות , מתבלים מוסיפים מים שיעברו את הירקות בערך ב-5 ס"מ מבשלים אש בינונית 45 דקות לקראת סוף הבישול קוצצים שוב כוסברה ומוסיפים לסיר

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן