חלת מפתח – לכבוד שבת קודש …שבת לאחר הפסח …לבריאות. פרנסה ואושר❤_מתכון של אילנה בוכריס

חלת מפתח – לכבוד שבת קודש (שבת לאחר הפסח)

מצרכים:
1 ק"ג קמח
כף מלח
כוס שמן (חד פעמי קר)
4 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
2 עד 3 כוסות מים פושרים
ביצה ושומשום (למריחה)

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל ביחד, מים בהדרגה. ללוש היטב.
2. מנוחה חמש דקות.
3. לישה טובה, ואז התפחה שעה.
4. לחלק ללחמניות או חלות.
5. לתת התפחה בתבנית רבע שעה.
6. למרוח ביצה ושומשום.
7. אפייה ב-200 מעלות כ-20 דקות, או עד שתראו שמוכן.

טיפ: להפרשת חלה צריך 2 קילו.
בריאות, אושר ופרנסה בשפע לכולם.