כעכים מלוחים…פריכים 👌👌_מתכון של תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

כעכים מלוחים פריכים
קרדיט לשף: ליאור שרף. כפי שפורסם, הוספתי מידות בכוסות אוניברסליות.

מצרכים:
500 גר' קמח לבן = 3.5 כוסות
1 אבקת אפייה
20 גר' מלח = 1 כף שטוחה
100 גר' שמן = 1/2 כוס + 2 כפות
100 גר' מרגרינה = חצי חבילה
120 גר' מים = 3/4 כוס
למריחה:
1 חלמון
שומשום

אופן ההכנה:
1. לתוך קערה לשים את כל המרכיבים, ללוש עד לקבלת בצק אחיד.
2. להכין כעכים, לטבול בביצה ובשומשום.
3. לאפות בחום 180 טורבו כ-20 דקות או עד להזהבה.

מתכון של תהילה גיל