עוגת שוקולד מענגת🔥_מתכון של ברכה זולינג

עוגת שוקולד מענגת

מצרכים:
4 ביצים L
כוס סוכר
כוס מים
4 כפות מלאות אבקת שוקולית
2 כפות אבקת קקאו
1 וחצי כוסות קמח ועוד כף גדושה קמח
2 כפיות אבקת אפיה
שתי כפות אגוזים טחונים
שתי כפות שמן

לציפוי:
150 ג' שוקולד מריר
150 מ"ל שמנת מתוקה (קצת יותר מחצי כוס)

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-175 מעלות. תבנית 24 משומנת (או 26, ואז העוגה תצא נמוכה קצת).
2. שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים כמה שניות.
3. מוסיפים את השמן, המים, הקקאו והשוקולית, ובסוף מוסיפים את הקמח והאגוזים ומערבבים לבלילה אחידה, ללא גושים.
4. מעבירים לתבנית משומנת ואופים כ-45 דקות.
5. מחוררים את העוגה ומורחים את הציפוי.
6. לציפוי: ממיסים שוקולד ושמנת במיקרוגל (או על הגז), מערבבים לקרם אחיד ומצפים את העוגה.

להגשה: כוס חד פעמי לשתייה חמה.

מתכון של ברכה זולינג