מרק עדשים כתומות וירקות,_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

קלאסי לחמם את ה❤️
משביע, מזין והכי חשוב טעים 🍵

מתכון:
כוס עדשים כתומות שטופות
בצל גדול קצוץ
תפוח אדמה גדול מגורד
גזר מגורד
סלרי עלים קצוץ
2-3 שיני שום
תבלינים: כף כמון, מלח, פלפל שחור
אני הוספתי ציר מרק, בערך חצי כוס.

אופן ההכנה :
לטגן בצל ושום יחד, עד הזהבה, להוסיף את העדשים, לערבב.
ולהוסיף 4-5 כוסות מים רותחים
להביא לרתיחה ולהוסיף הירקות והתבלינים.
להביא שוב לרתיחה ולתקן תיבול. להנמיך להבה
ולבשל בערך שעה.
תענוג מרוש׳קה 💖