מרק עדשים_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

מרק עדשים 🍲

מצרכים:
2 וחצי כוסות עדשים
2 כוסות אטריות רחבות
בצל קצוץ
לימון שלם סחוט
מלח, פלפל שחור
כ-3 כפות שמן

אופן ההכנה:
מבשלים את העדשים במים כ-15 דקות ומסננים מהמים.
בסיר מטגנים את הבצל הקצוץ בכ-3 כפות שמן עד שקיפות.
מוסיפים את העדשים וממלאים מים עד לכיסוי.
כשהמים רותחים מתבלים במלח ופלפל שחור ומוסיפים את האטריות.
מבשלים עד שהאטריות רכות ומכבים את האש.
סוחטים מעל לימון שלם, מערבבים ומגישים. בתיאבון! 🍲