מאפינס תפוזים חושחש_מתכון של אורנה זוארי

מאפינס תפוזים חושחש

מצרכים:
4 חלבונים מוקצפים עם חצי ספל גדול של סוכר
4 חלמונים
חצי ספל סוכר
ריבת תפוזים מרים או רגיל 100 גר
סוכר וניל
אבקת אפיה
כוס וחצי ספל קמח
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
1. להקציף את החלבונים עם הסוכר, לשים בקערה נפרדת.
2. להקציף את החלמונים עם סוכר, להוסיף וניל, אבקה, מיץ תפוזים, שמן וקמח.
3. לערבב בזהירות עם החלבונים.
4. לשים בתוך סיר פלא או כוסיות כנ"ל.
5. לתנור 190 ל-30-35.

מי שרוצה יוסיף קצפת וניל משמנת מתוקה, חלב אינסטנט, וניל.

מתכון של אורנה זוארי