קאפקייקס ווניל וברס אגוזי לוז_מתכון של המטבח של תכלת

קאפקייקס וניל וברס אגוזי לוז
מתכון בסיסי וניתן לשדרוג עם המון תוספות: בכל קאפ נכניס תוספת מעניינת — מעט חמוציות או פרוסות בננות או קוביות שוקולד, ברס, פיצוחים, פירות יבשים או סוכריות טופי קרמל. השמיים הם הגבול. (15 יחידות מאפינס.)

מצרכים:
1.5 כוסות קמח
1.5 כפיות סודה לשתייה
מעט מלח
120 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1.5 כוסות סוכר
2 ביצים גדולות
1 כפית תמצית וניל
2 גביעים של יוגורט או אשל (300 מ"ל)

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מקציפים ביצים, ומוסיפים סוכר, חמאה, וניל, מלח ויוגורט.
3. כשכל התערובת מוכנה מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה ומערבבים הכל ביחד.
4. מוזגים לכוסות ואופים כ-20 דקות.

מתכון של המטבח של תכלת — סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה. טלפון: 0505878487