טורטייה נהדרת במחבת – קסאדייה_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

משמנים מחבת רחבה עם שמן,
מוסיפים טורטייה.
מעליה שופכים ביצה מקושקשת עם מלח ופלפל.
מפזרים גבינה בולגרית או פטה.
ומעל מפזרים סומק או זעתר מה שאוהבים.
מניחים מעל עוד טורטיה, מהדקים.

מנמיכים להבה ושמים מכסה.
אחרי 3-4 דקות הופכים לצד השני, ומטגנים עוד 2-3 דקות.
מוציאים, חותכים למשולשים וזהו…

טעים ברמות על…

מרוש׳קה 🥰🥰