ריבועי בנייה_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

ריבועי בנייה
המתכון של יפה רייפלר (חלבי)

מצרכים:
500 גרם קמח מנופה
1 כף שמרים יבשים
2 ביצים L
1 כוס חלב חמים
1/3 כוס סוכר
50 גרם חמאה רכה
1 שקית סוכר וניל
1 כפית גרידת לימון
קורט מלח

לעיטור:
אבקת סוכר
קונפיטורה

שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:
1. להכניס לקערת מיקסר את כל המרכיבים היבשים ולערבב.
2. להוסיף את המרכיבים הרטובים וללוש עד קבלת בצק רך ונעים.
3. לכסות את הקערה עם הבצק ולהניח בצד להתפחה עד הכפלת הבצק.
4. לרדד את הבצק בעובי 1 ס"מ ולחתוך ריבועי בצק 4×4 ס"מ.
5. לטגן בשמן עמוק וחם עד הזהבה משני הצדדים.
6. להוציא את ריבועי הבנייה לכלי ולפזר מעל אבקת סוכר.
7. להגיש לצד קונפיטורה בטעם שאוהבים.

תהנו

בקרו בדף שלי – המטבח של יפה רייפלר – מתכונים