לחמניות מקמח מלא

לחמניות מקמח מלא

מצרכים:
4 כוסות קמח
כף ורבע שמרים
רבע כוס שמן
2 כפות סוכר
2 כוסות מים חמימים
קורט מלח
ביצה ושומשום (למריחה)

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל המצרכים יחד, להוסיף את המים בהדרגה ואת המלח בסוף.
2. מניחים למנוחה של 40 דקות.
3. לשים שוב ולחלק לכדורים.
4. מורחים ביצה ומפזרים שומשום, ומניחים למנוחה של 10 דקות.
5. אופים ב-200 מעלות כ-20 דקות.