עוגת גבינה של בית מלון .. אבל פי אלף יותר טעים…ללא מיקסר וללא קמח_ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת גבינה של בית מלון – ללא מיקסר וללא קמח

מצרכים:
קילו וחצי גבינה לבנה
כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל
2 כפות קורנפלור מלאות
6 ביצים
תבנית 27×33

אופן ההכנה:
1. בקערה לערבב קילו וחצי גבינה לבנה יחד עם כוס סוכר, ולהניח בצד ל-5 דקות.
2. בקערית שנייה לערבב 1 אינסטנט פודינג וניל ו-2 כפות קורנפלור מלאות.
3. לתוך הגבינות והסוכר לערבב ידנית 6 ביצים, ביצה אחר ביצה, עד להטמעה.
4. להוסיף את הקורנפלור והאינסטנט וניל כף אחר כף בעירבוב מהיר, ולערבב טוב ללא גושים.
5. להכניס את העוגה לתנור שחומם מראש על 150 מעלות, במדף אמצעי על רשת התנור, ללא קערת מים, לכשעה ורבע.