עוגת גבינה לימונית💛מעדןןןןןן_מתכון של נירה חופי

עוגת גבינה מעלפת!
את התחתית אפשר לעשות מבצק פריך או ביסקוויטים טחונים וחמאה100 גרם מומסת מה שבא לכן .

מצרכים:
4 ביצים
1 כוס סוכר
1 חבילה פודינג וניל
1 שמנת חמוצה
1 שמנת מתוקה
500 גרם גבינה לבנה
1 גבינת שמנת נפוליאון
3 כפות גדושות קורנפלור
2 סוכר וניל

ציפוי;
1 שמנת חמוצה
3 כפות סוכר
מיץ מלימון אחד

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל לבלילה חלקה בלי להפריד ביצים!
2. מכניסים לתנור לחום 200 מעלות ל20 דק' ואחר כך מורדים ל170 מעלות למשך שעה.
3. לאחר מכן מוצאים את העוגה ושמים עליה את הציפוי ואופים עוד 8 דק.
4. סוגרים את התנור ונותנים לעוגה להתקרר בתוך התנור. לאחר מכן מוצאים ושמים במקרר למשך כל הלילה.