פילה סלמון חגיגי_מתכון של צופית כהן

פילה סלמון חגיגי

סלמון טרי, ורוד, מתפנק בתבנית.

מצרכים:
פילה סלמון טרי
שמן
מלח
פלפל שחור גרוס
שיני שום שלמות
בצל מטוגן יבש
שקדים לא קלויים
חתיכות לימון כבוש
בזיליקום קצוץ
פלפל חריף קצוץ / פרוס דק
גרידת לימון
חצי כוס מים

אופן ההכנה:
1. מניחים את פילה הסלמון הטרי בתבנית ומזלפים מעליו שמן.
2. מוסיפים לטעם ולקישוט מלח, פלפל שחור גרוס, שיני שום שלמות, בצל מטוגן יבש, שקדים לא קלויים, חתיכות לימון כבוש, בזיליקום קצוץ, פלפל חריף קצוץ / פרוס דק וגרידת לימון.
3. מוסיפים לתבנית חצי כוס מים.
4. מכסים בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור ל-40 דקות בערך על 180 מעלות. שימו לב לזמנים בתנור שלכם, שלא יתייבש הדג.

בתאבון

עקבו באינסטגרם: https://www.instagram.com/tzufit_22/