פרגיות עם בורגול גזר וכרובית בסיר אחד

פרגיות חתוכות
2 פירחי כרובית שהושרו במים רותחים סוננו וקוצצו
כוס בורגול בינוני שהשורה במים רותחים וסונן
3 גזרים קוביות
1 בצל בינוני קצוץ
2 כפות מטבוחה שלי
בסיר מחממים שמן
מטגנים את פרגיות
מוציאים לצלחת בצד
שמים בסיר את הבצל
מטגנים 2 דקות
מוסיפים את המטבוחה
מטגנים כ5 דקות יחד
מוסיפים את הגזר והכרובית
מערבבים ומאדים כ5 דקות
מוסיפים מים עד לגובה הירקות ומבשלים כ20 דקות
מוסיפים את הבורגול והפרגיות שבצלחת
וממשיכים כ 10 דקות
מכבחם את הגז
מכסים עם נייר סופג
20 דקות
ומערבבים עם מזלג