עוגת קדאיף וגבינה

חבילה אטריות קדאיף (יש בסופר גם בשקית אטומה וגם בהקפאה) 100 גרם חמאה מומסת
4 כפות אבקת סוכר

לסירופ:
כוס וחצי סוכר
כוס וחצי מים
מיץ מחצי לימון

קרם:
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
250 גרם גבינה לבנה של טרה
1 חבילה פודינג וניל

לפזר את שערות הקדאיף על תבנית משומנת למרוח מעל את החמאה שהמסנו לאפות עד שמתחיל להזהיב להשאיר בתבנית עד לכיסוי מלא ולהשאיר חלק בצד בכדי לפזר מעל הקצפת לבשל את הסירופ ולשפוך על הקדאיף האפוי כשיוצא מהתנור להקציף שמנת פודינג וחלב ביחד ואת הגבינה להוסיף בתנועת קיפול למרוח על הקדאיף את הקצפת ולפזר מעל שערות קדאיף ששמרנו בצד