פלאפל_מתכון של נירה חופי – מאסטר מתכונים

פלאפל ביתי טעים 👌
מצרכים:
1 קג גרגירי חומוס מושרים לילה שלם!
1/2כוסברה
1/2פטרוזיליה
3 בצלים חתוכים לרבעים
5 שיני שום
11/2 כפיות כמון
1/2 כפיות מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 1/2כפית סודה לשתייה

הכנה:
1. לשטוף היטב את החומוס.
2. ולטחון במעבד מזון ביחד עם שאר המצרכים לעיסה אחידה,לבדוק טעמים.
3. ולהניח בצד ל 30 דק'.
4. ליצור כדורים קטנים עם ידיים רטובות, לטגן בשמן עמוק חם!! להניח על ניר סופג..
יוצא 👌💥💥💥