תבשיל קציצות עם שעועית ירוקה

מצרכים:
חצי קילו בשר
תפוח אדמה מגורד
בצל מגורד
כרפס
כוזברה
תבלין קציצות
כרכום
פלפל
מלח או מרק פרווה
מעט שמן
גמבה קצוצה
פפריקה
שעועית ירוקה
כוזברה לעיטור

אופן ההכנה:
1. חצי קילו בשר, להוסיף תפוח אדמה מגורד, בצל מגורד, כרפס, כוזברה, לקצוץ.
2. לתבל תבלין קציצות, כרכום, פלפל, מלח או מרק פרווה, מעט שמן, לערבב טוב, מנוחה חצי שעה במקרר.
3. לקחת סיר רחב, לטגן בצל טוב, להוסיף גמבה קצוצה, כוזברה קצוצה, להקפיץ טוב.
4. לתבל פפריקה, כרכום, מרק פרווה, פלפל, להוסיף מים.
5. מבעבע, לכדרר את הכדורים, אחרי עשרים דקות להוסיף את השעועית הירוקה.
6. לטלטל את הסיר, לקראת הסוף לעטר עם כוזברה.