פירמידת קרם מסקרפונה וניל_מתכון של נורית יונה

פירמידת קרם מסקרפונה וניל

מצרכים:
לקרם מסקרפונה:
שני מיכלי שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב
כף תמצית וניל
מיכל גבינת מסקרפונה
ביסקויטים

לגאנש מריר:
200 גר שוקולד מריר
מיכל שמנת מתוקה

לקישוט:
סוכריות צבעוניות

אופן ההכנה:
1. קרם מסקרפונה: מקציפים שני מיכלי שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל + חצי כוס חלב לקצפת יציבה.
2. מוסיפים כף תמצית וניל + מיכל גבינת מסקרפונה ומערבבים.
3. מסדרים על נייר כסף את הביסקויטים (אפשר לראות ביוטיוב את הסרטון), ממלאים בקרם, סוגרים את הביסקויטים לקבלת פירמידה.
4. להקפיא ללילה.
5. לצפות בגאנש מריר – ממיסים 200 גר שוקולד מריר ומיכל שמנת מתוקה.
6. לקשט בסוכריות צבעוניות.

שבת שמחה ומתוקה, מנורית