עוגת שיש נוטלה_מתכון של עינת חנניה

עוגת שיש נוטלה (מתכון של עינת חנניה)

מצרכים:
6 ביצים שלמות
חצי כוס סוכר
כוס שמן
1 אבקת אפיה
חצי כפית א. סודה לשתיה
חצי כפית מלח
שקית סוכר וניל
2 כוסות קמח
2 כפות פודינג וניל
כוס וחצי מים פושרים
3 כפות נוטלה (לחמם במיקרו 30 שניות)

אופן ההכנה:
1. במיקסר מקציפים 6 ביצים (ללא הפרדה) לפחות 3 דקות, ומוסיפים בהדרגה את הסוכר.
2. מוסיפים את השמן ותמצית הוניל.
3. מערבבים את הקמח והוניל ומוסיפים בהדרגה לבלילה.
4. מוסיפים כוס וחצי מים פושרים עד להטמעה.
5. מוסיפים את אבקת האפיה וקורט מלח ומערבבים.
6. אחרי שהבלילה מוכנה, לוקחים כוס וחצי מהבלילה ומערבבים עם הנוטלה טוב טוב שיהיה ללא גושים.
7. מחזיקים את הקערה והכוס ביד השנייה כאילו הן אחת על השנייה, ומוזגים לתבנית משומנת היטב.
8. מוציאים את האוויר על ידי תפיחת התבנית פעמיים על השיש.
9. אופים עד שקיסם יוצא יבש על 180 מעלות.