עוגת קוקוס ושוקולד עם קרם שוקולד לבן

עוגת קוקוס ושוקולד עם קרם שוקולד לבן

מצרכים:

לבסיס:
6 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
100 גרם קוקוס
100 גרם שוקולד מריר מגורד
6 כפות גדושות קמח
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל

לקרם:
1 שמנת מתוקה
1 פודינג שוקולד לבן
1 כוס חלב

אופן ההכנה:
1. מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל.
2. מנמיכים מיקסר, מוסיפים בהדרגה חלמונים ושמן.
3. בקערה נפרדת מערבבים קמח, קוקוס, אבקת אפייה ושוקולד מגורד.
4. מוסיפים בהדרגה לקצף בתנועות עטיפה ואז את המיץ תפוזים.
5. אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-40 דקות. מצננים את העוגה.
6. מצפים בקרם ומקשטים עם שוקולד חלב. אני קישטתי בזילוף קרם קרמל.