עוגת שוקולד_מתכון של מיכל יחזקאל

עוגת שוקולד

מצרכים:
תבנית קוטר 24'
1 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
5 ביצים
1 כוס שוקולית
250 מ"ל שמנת מתוקה פרווה!!!
1 כוס שוקולית
1 וחצי כוסות קמח תופח

לגנאש (הכי טעים):
250 מ"ל שמנת מתוקה
250 שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. נחמם תנור ל-180 מעלות.
2. טורפים את כל החומרים יחדיו עד לקבלת תערובת אחידה.
3. משטחים בתבנית את כל התערובת.
4. עושים דפיקה שתיים על השיש שייצאו בועות ומכניסים לתנור למשך 30-35 דקות.
5. גנאש: ממיסים 250 מ"ל שמנת מתוקה ו-250 שוקולד מריר עד לתערובת אחידה ושופכים מעל העוגה עוד כשהיא חמה!
6. אח"כ מקשטים בשברי עוגיות לוטוס.

מתכון: מיכל יחזקאל