מאפינס שוקולד

מצרכים:

קערה 1
4 ביצים לארג'
2 כוסות מים רותחים מהקומקום
1 כוס שמן

קערה 2
2 אבקת אפייה
2 סוכר וניל
2 כוסות קמח
2 כוסות סוכר
1 כוס קוקוס 1
כוס שוקולית
חצי כוס קקאו

לציפוי:
שוקולד מריר
1 שוקולד חלב
25 גר' מחמאה או חמאה
רבע כוס מים

הכנה :
מתחילים להקציף את כל החומרים של קערה מס' 1 לקצף תפוח ובהיר מערבבים את כל החומרים של קערה מס' 2 ומכניסים לקצף התפוח מקציפים קלות עד שהכל מתאחד משמנים תבנית אפייה מס' 26 ואם רוצים יותר גבוהה אז תבנית מס' 24-25 מחממים תנור ל-180 מעלות ומכניסים לשעה לבדוק לפני שמוציאים כי כל תנור והאפייה שלו אצלי זה שעה אופן הכנת הציפוי : שמים בסיר את כל המצרכים עד שהכל נמס ויוצרים על העוגה בעודה חמה ומתענגים על עוגת שוקולד אוורירית וטעימה בטירוף