טרמיסו

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

טרמיסו

מצרכים:
חבילת ביסקוויטים לשוניות חתול
כוס נס קפה (להרטבת הביסקוויטים)

לקרם:
500 מל שמנת מתוקה
גבינת נפוליאון אחת
גבינת מסקרפונה
פודינג ונילי אחד
כוס סוכר
(ניתן להוסיף גרידת לימון)

אבקת קקאו (לפיזור מעל)

אופן ההכנה:
1. להרטיב עם כוס נס קפה את הביסקוויטים ולסדר בתבנית.
2. להקציף 500 מל שמנת מתוקה בקערה נפרדת.
3. לערבב גבינת נפוליאון אחת עם גבינת מסקרפונה, פודינג ונילי אחד וכוס סוכר.
4. להוסיף בתנועות קיפול את השמנת המתוקה שהקצפנו לתערובת הגבינה, עד שתתקבל תערובת חלקה וללא גושים.
5. למרוח שכבת גבינה מעל הביסקוויטים, ומעל הגבינה שוב ביסקוויטים שטבלנו בקפה, ומעל שכבת גבינה נוספת.
6. להעביר למקרר ללילה.
7. להוציא ולפדר מעל אבקת קקאו.

ענת חן