בייגלה – בצק ללא שמן וללא ביצים

קילו קמח מנופה
כף מלח
כף סוכר
כף שמרים
2 כוסות מים חמים ואם חסר מעט קמח או מים אז להוסיף לבצק נעים . התפחה רבע שעה …
לחלק לכדורים לפתוח כל כדור ולהאריך אותו …

לקפל לשתיים ולגלגל

לטבול את הבייגלה במים קרים ושומשום

180 מעלות כ15-20 דקות