לחם מטוגן קצת אחרת_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

לחם מטוגן קצת אחרת 🍳

מצרכים:
נקניקיות חתוכות לעיגולים
2 ביצים (או יותר, תלוי במספר הסועדים)
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן בצל ירוק קצוץ
שמן למחבת
פרוסות של לחם פרוס (רצוי מרובע)
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
בקערה נערבל את הביצים עם הירק, מלח ופלפל שחור.
עם סכין נחתוך באמצע פרוסת הלחם ריבוע ונוציא אותו.
נשמן את המחבת ונניח את פרוסות הלחם.
בתוך החור שעשינו בצורת ריבוע נסדר 4 עיגולים של נקניקיה.
מעל ניצוק את בלילת הביצה בזהירות.
נטגן את הלחם עם מכסה.
כאשר הביצה כבר לא נוזלית נהפוך לצד שני.

ובתאבון! 🍳