שניצל תירס צמחוני _מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

שניצל תירס צמחוני

מצרכים:
4 תפוחי אדמה
צרור ברוקולי
2 ביצים
4 כפות פירורי לחם
מלח
פלפל שחור
בהרט

אופן ההכנה:
1. להרתיח 4 תפוחי אדמה ולרסק לפירה.
2. לשטוף היטב צרור ברוקולי מכובד ולהרתיח כ-10 ד' ולרסק או לטחון לגס.
3. להוסיף 2 ביצים, 4 כפות פירורי לחם, מלח, פלפל שחור ובהרט.
4. ליצור צורה של שניצל, לצפות בביצה ופירורי לחם ולטגן.

ניתן לשנות את הברוקולי בתירס, פטריות וכל מה שעולה על טעמכם האישי.