ריבת תפוז

1.5 קג תפוז סיני

דקרתי אותם עם קיסם בסיר שמתי מים עד גובה התפוזינה והרתחתי

השארתי בסיר עד שהתקררו
סיננתי את המים

שמתי 3 כוסות סוכר על אש וערבבתי מידי פעם יש כוכב אניס גם שמתי

עד שמסמיך ונהיה דבש