קרפ צרפתי במילוי גבינה צהובה ובטטה עם רוטב שמנת מוקרם בתנור_מתכון זקלין פדלון

1)מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת בלילה לא דלילה ולא סמיכה.

2) שופכים קצת בלילה למחבת טפלון משומנת ואך ורק סיר טפלון לא אחרת להצלחה.

3)מטגנים מצד לצד דקה עד 2 דקות עד להזהבה .

4)מניחים קרם על צלחת שמים במרכז פרוסת גבינה ומעל מניחים את הבטטה

5) מקפלים את שני הצדדים מגלגלים מניחים לתבנית כלשהו

6) בסיר קטן שמים את השמן חמאה ושום ומטגנים כדקה לאחר מכן שופכים את השמנת ואת כל השאר ומבשלים תוך כדי עירבוב עדלקבלת רוטב סמיך מעט

7) שופכים על כל הקרפים ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 30 דקות ואפשר להגיש..