קציצות ירק

2 תפו"א
1 בצל גדול
1 צרור פטרוזליה

לקצוץ הכל במעבד או בסכין
להוסיף 3 ביצים
כמון
פלפל שחור
מעט כורכום
מלח
2 כפות קמח כדי שלא ייתפרקו לכם

לטגן עם מעט שמן ולא שמן עמוק

בהצלחה – חני רובין !