קציצות בורגול וגבינה

1 כוס פירה תפוחי אדמה
1 כוס בורגול שהשרנו במים חצי שעה
בצל קטן סגול מגורד
2 שיני שום כתוש
2 פרוסות גבינה צהובה מגורד
50 גרם גבינת פטה מלוחה מגורד
חצי כוס פרורי לחם
ביצה
מלח,
פלפל שחור,
מעט אגוז מוסקט

לערבב הכל ולמקרר לחצי שעה
ליצור קציצות ולטגן בשמן עמוק להגיש עם סלט ירקות ויוגורט מעדן ובאחריות מתחסלות במהירות עם עם עם ונעלם
את המתכון קבלתי מ Meir Suissa מתכון מעולה