פשטידת כרובית_מתכון של לאה בוארון

לאה בוארון

לבשל כרובית בגודל בינוני מים ומלח .עד לריכוך ..לסנן..לסחוט נוזלים מיותרים .לרסק עם ממחה של פירה .להוסיף 3 כפות מיונז..3 ביצים ..כף אב' מרק פטריות ..3 כפות פירורי לחם.. לערבב טוב להעביר לתבנית .אני אוהבת לפזר מעט פירורי לחם מלמעלה ..לא חייב .. לאפות 180.מע' עד לצבע זהוב ..בהצלחה