פשטידת אגוזים גאורגי

פשטידת אגוזים גאורגי

מצרכים:
2 כוסות אגוזים טחון (כוס חד פעמי)
2 כוסות בצל קצוץ / 2 בצלים
1 כוס סלרי קצוץ דק
1 כוס כוסברה קצוצה דק
חצי כוס שמיר קצוץ דק
חצי כוס פטרוזליה קצוצה דק
חצי כפית מלח לפי הטעם
חצי כפית פלפל שחור לפי הטעם
פלפל ירוק חריף חתוך לפי הטעם
כפית כוסברה יבשה
4 שיני שום כתוש
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
6 ביצים
חצי שקית אבקת אפיה וכפית קמח מעורבב ביחד

אופן ההכנה:
1. בקערה 1, לערבב מים ואגוזים.
2. בקערה 2, לטרוף את הביצים, ולהוסיף את כל החומרים: בצל, ירק, תבלינים, שמן, שום.
3. לערבב את הקערה עם האגוזים יחד עם קערה 2.
4. לרפד תבנית פיירקס עם נייר אפיה.
5. לאפות 40/30 דקות, לבדוק עם קיסם שיוצא נקי – זה מוכן.