פשטידת ברוקולי נפלאה_מתכון של מזלי סיסי – מאסטר מתכונים

פשטידת ברוקולי נפלאה — מתכון של מזלי סיסי

מצרכים:
חבילת ברוקולי סנפרוסט או טרי

לערבב בקערה:
קופסא של בולגרית מפוררת
חצי כוס גבינה צהובה מגורדת או קשקבל
אחד קוטג׳
גבינה אחת סקי 250 גרם
4 ביצים
2 כפות קמח תופח
1 בצל גדול קצוץ מטוגן
מלח
פילפל

אופן ההכנה:
1. להרתיח מים ולשפוך מעל הברוקולי עד שמתקרר, לאחר מכן להעביר לקערה עם מים קרים.
2. לחתוך לפרחים יפים ולסנן.
3. לשמן פיירקס במעט שמן ולסדר את פרחי הברוקולי.
4. לערבב בקערה: קופסא בולגרית מפוררת, חצי כוס גבינה צהובה מגורדת או קשקבל, קוטג׳ אחד, גבינת סקי 250 גרם, 4 ביצים ו-2 כפות קמח תופח.
5. לטגן בצל גדול קצוץ, ולשפוך עם השמן לתערובת הגבינות. לתבל במלח ופילפל ולערבב הכל ביחד.
6. לשפוך הכל מעל הברוקולי.
7. לאפות ב-170 מעלות 40 דקות.