פשטידה

4 תפוחי אדמה בינוניים
גזר קטן מגורד
2 עלי פטרוזיליה
תבלינים: מעט אבקת מרק עוף ממש מעט
אבקת אפיה
מיץ מ 1/4 לימון
מעט חרכום
4-5 ביצים

הכנה
להרתיח תפוחי אדמה לקלף לימעןך לפירה להוסיף את הגזר מגורד ואת שאר החומרים לחמם שמן בסיר או במחבט לשם את כל התערובת לכסות כ1/4 שעה להפוך הפשטידה ושוב על הגז עד שמוכן אפשר גם לאפות