פלפלים ממולאים_זהבה אבילחק

לטגן בצל קצוץ
להוסיף
רבע כפית כמון,
רבע כפית פלפל שחור,
מעט כורכום,
מעט מלח,
כפית פפריקה
כף רסק עגבניות
לערבב טוב להוסיף כוס אורז להטמיע את התבלינים
על כל העיסה למלא את הפלפלים בסיר להניח את הפלפל הממולא להוסיף
מים חמים
קופסה וחצי רסק עגבניות
את אותם התבלינים ששמנו בפלפל פלוס כפית מרק עוף

להנמיך גז לבינוני בתחילת הבישול לכסות את הסיר וברבע שעה האחרונה לבשל בלי מכסה שישאר רוטב