פילה סלמון אפוי בנגיעות הדרים ושקדים_מתכון של ליאת קאדר

פילה סלמון אפוי בנגיעות הדרים ושקדים — ארוחה של הביוקר.

מצרכים:
פילה סלמון (מושרה במעט מלח גס ולימון כחצי שעה ונשטף)
תיבול: מלח גרוס, פלפל מקאלף, מעט פפריקה, מעט סילאן, מעט דבש, שמן זית
לקישוט: פרוסות חצויות של תפוז ולימון, שקדים פרוסים מולבנים, עלי רוזמרין, פרוסות שום טרי, עגבניות מיובשות, מעט פטרוזיליה יבשה

אופן ההכנה:
1. מתבלים את הסלמון ומורחים היטב.
2. מקשטים בהדרים, שקדים, רוזמרין, שום ועגבניות מיובשות.
3. אופים בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות כ־20 דקות.

בתיאבון!