דג עם חומוס

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

דג עם חומוס
הדג הוא דג מושט.

מצרכים:
דג מושט
פלפל אדום
פלפל חריף
עגבניות
פלפל ירוק
כף פפריקה מתוקה
חצי כף כורכום
תפוחי אדמה (אופציונלי)
גרגירי חומוס שהושרו לילה לפני או מקופסא (אופציונלי)
מלח
לימון

אופן ההכנה:
1. להשרות את הדג מראש במלח ולימון.
2. לטגן פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות ופלפל ירוק.
3. לשים כף פפריקה מתוקה וחצי כף כורכום.
4. אפשר להכניס תפוחי אדמה וגרגירי חומוס שהושרו לילה לפני או מקופסא.
5. להוסיף את הדג לתבשיל ולבשל.