עוגת שוקולד בננה פרווה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שוקולד בננה פרווה

יוצאת קלילה, אווירית, עסיסית ולחה.

מצרכים:
להקציף יחד:
4 ביצים שלמות
1 3/4 כוס סוכר

לאחר דקה להוסיף (תוך כדי הקצפה):
1 כוס קקאו
1 3/4 כוס שמן
1 1/3 כוס שוקוליות
קורנפלור
כפית מלח
2 כפות אבקת אפייה או סודה
1 1/2 שקית אבקת אפייה
1 כוס מים רותחים
2.5 כוסות קמח תופח

אופן ההכנה:
1. להקציף יחד את הביצים והסוכר.
2. לאחר דקה להוסיף את הקקאו, השמן והשוקוליות תוך כדי הקצפה.
3. להוסיף קורנפלור, כפית מלח ו-2 כפות אבקת אפייה או סודה, ולהקציף.
4. להוסיף 1 1/2 שקית אבקת אפייה, כוס מים רותחים ו-2.5 כוסות קמח תופח.
5. לשפוך לתבנית מרוחה בשמן.
6. לאפות ב-170-180 מעלות כ-40 דקות.
7. בסיום ממיסים שוקולד עם 2 כפות שמן ומפזרים מעל.

בהצלחה!