עוגת שוקולד-אחת העוגות המוצלחות_מתכון של סיגלית ימין

חלום של עוגה פשוט וטעים

כוס חד פעמי ,‏פלסטיק
‏שש ביצים
כוס מים
כוס סוכר
כוס שמן
שני כוסות קמח מנופה
חצי כוס קקאו
כפית ‏תמצית וניל
‏אחד אבקת אפיה

ציפוי
כוס שמנת מתוקה
200 גרם ‏שוקולד מריר
אגוזים לקישוט
‏
אופן ההכנה
‏להקציף ביצים שלמות לקצף בהיר ‏,להוסיף ‏סוכר בהדרגה ,‏תמצית וניל,
‏שמן‏ בהדרגה, ‏מים ‏‏קקאו, להוריד את מהירות המקסר ‏,להוסיף קמח בהדרגה ,והפקת אפיה ,

לשמן תבנית ‏מאורכות לצקת ‏את הבלילה,
לאפות את העוגה על חום 180 ,מעלות 45 דקות ‏(אצלי) , כל אחת והתנור שלה ‏
לבדוק אחרי 40 דקות ,

‏כשהעוגה מוכנה לקרר להכין גנאש ‏לצקת על העוגה