עוגת קפה אגוזים קוקוס ושוקולד

מצרכים:
6 חלבונים עם חצי כוס סוכר להקציף לקצף חזק.
6 חלמונים להקציף עם חצי כוס סוכר ו2 כפות נס קפה נוזלי
מעט מלח
חצי כוס קמח ושקית אבקת אפייה
כוס קוקוס
כוס אגוזים קצוצים גס
שוקולד מריר מגורד
כפית אבקת נס קפה

אופן ההכנה:
1. לערבב את היבשים עם החלמונים המוקצפים.
2. ובהדרגה ובתנועות סיבוביות להוסיף קצף החלבונים.
3. בתנור שחומם מראש לארבעים דקות אפייה בחום בינוני.
4. אחרי שהיא מוכנה ובעודה חמה לחורר כמה חורים עם מזלג ולהשקות אותה עם כוס נס קפה מוכן
5. לקרר ולמרוח שמנת מתוקה פרווה עם 2 כפות אבקת סוכר וכפית קטנה נס קפה.