עוגת קדאיף

חבילה של שערות קדאיף
חצי כוס סוכר
2 שמנת מתוקה
50 גר חמאה

קרם:
פודינג וניל בטעם שוקולד לבן
חצי כוס חלב

לסירופ:
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
כפית מי ורדים
2כפות מיץ לימון

הכנה.
לוקחים שערות מפזרים בתבנית שמים סוכר מערבבים מוסיפים חמאה חתיכות בכל
התבנית ולתנור שחומם ל200 לחצי שעה ומערבבים כל פעם שצד אחד זהוב.
לקרם:
מקציפים שמנת עם פודינג עד שיוצא קרם.
מרכיבים עוגה:
חצי מה קדאיף שמים בתבנית מעל קרם מורחים כולו וסוגרים עם מה שנישאר בתבנית השניה.
לסירופ.
לוקחים סיר עם מים מי ורדים וסוכר ושמים על אש בנוני מרתיחים עד שיוצא סירופ דביק
שופכים על העוגה מקררים ולמקרר

בתאבון