עוגת פרג נימוחה בציפוי גנאש שוקולד תפוז

עוגת פרג נימוחה בציפוי גנאש שוקולד תפוז

מתכון שמלווה אותי שנים…

מצרכים:
קערת רטובים:
שתי כוסות מיץ תפוזים
כוס ורבע שמן
6 ביצים
כף ת. וניל

קערת יבשים:
שתי כוסות פרג טחון טרי
שתי כוסות קוקוס
שתי כוסות אגוזים טחונים
שתי כוסות קמח תופח
כוס וחצי סוכר

לגנאש:
200 גר שוקולד מריר
שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. לאחד בין שתי הקערות ולאפות בחום של 170.
2. ניתן לפדר באבקת סוכר.
3. הפעם ציפיתי בגנאש מריר: 200 גר שוקולד מריר מומס עם שמנת מתוקה.

בהצלחה מנורית יונה