עוגת סולת

מצרכים:
5 ביצים
כוס סוכר
כוס סולת
כוס קמח
כוס פיסטוק גרוס
אבקת אפיה
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן

אופן ההכנה:
1. להקציף את החלבונים, להוסיף בהדרגה את הסוכר.
2. בקערה לטרוף חלמונים עם השמן והמיץ, להוסיף לסירוגין לקצף החלבונים את הנוזלים והיבשים.
3. לצקת לתבנית, לאפות 160 עד שקיסם יוצא יבש.
4. לצנן, כשהעוגה קרה לצקת סירופ סוכר חם.