עוגת לוטוס וריבת חלב

חומרים:
2 שרוולי ביסקיויטים לוטוס
1 כוס חלב
2 כפות ריבת חלב
לערבב ריבת חלב עים החלב, להרטיב קלות את הביסקיויטים ומסדרים בתבנית מ"ס 24

1 כוס חלב
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט בטעם ריבת חלב
1 שמנת חמוצה
250 ג"ר גבינה לבנה

לציפוי:
כוס ממרח לוטוס
אופן ההכנה:
1 להקציף את השמנת המתוקה אינסטנט וכוס החלב
2 לאחר מכן להוסיף את השמנת החמוצה והגבינה ולערבב בעדינות בתנועת קיפול
3 להניח על שכבת הלוטוס חצי מכמות הקרם ושוב להרטיב לוטוס להניח על הקרם ושוב קרם ושוב שכבת לוטוס
4 להכניס למקפיא לחצי שעה בנתיים להמיס את הממרח לוטוס לקרם חלק
5 להוציא מהמקפיא את העוגה ולשפוך את הממרח לוטוס בצורה שווה