עוגת גבינה עם ביסקוויטים_מתכון של כרמלה שמואל

מצרכים
2 שמנת מתוקה
סוכר כוס חד פעמי שתיה קרה.
1 אינסטנט פודינג וניל
750 גרם גבינה 5%
ביסקויטים מלבנים/מרובעים בערך אריזה וחצי.

הכנה:
2 שמנת מתוקה
סוכר כוס חד פעמי שתיה קרה
להקציף עד קבלת מרקם כמו יוגורט.
לאחר מכן להוסיף אינסטנט פודינג וניל
ולהמשיך להקציף כשתי דקות.
לאחר מכן להוסיף 750 גרם גבינה לבנה רכה ולהקציף כשתי דקות.
.להצמיד שקף בדופן הפנימית של התבנית, להניח ביסקויטים טבולים על תחתית העוגה
למרוח את תערובת הגבינות , לנעוץ בסקויטים בעמידה לתוך הגבינה
.
לכסות עם נייר כסף ולהכניס להקפאה כ 6 שעות להתייצבות .
בהצלחה!