עוגת גבינה

מצרכים:
שרוול ביסקוויטים פתיבר טחון
100 גרם חמאה מומסת
750 גרם גבינה 5 אחוז
3/4 כוס סוכר
כפית וניל
4 ביצים
לציפוי:
2 שמנת חמוצה
2 סוכר וניל
2 כפות סוכר
אופן ההכנה:
1. שרוול ביסקוויטים פתיבר טחון 100 גרם חמאה מומסת לערבב.
2. לרפד תבנית 24 ולהקפיא.
3. לערבב הכל ביחד (750 גרם גבינה 5 אחוז, 3/4 כוס סוכר, כפית וניל, 4 ביצים) ולשפוך על בסיס הפתיבר ולאפות 160 מעלות בערך 45 דקות זה אמור להיות רוטט.
4. לקרר להשאיר תנור חם.
5. לערבב 2 שמנת חמוצה 2 סוכר וניל 2 כפות סוכר ולאפות עוד 10 דקות ולקרר במקרר.
בהצלחה