עוגות שוקולד/ מאפינס שוקולד

עוגות שוקולד / מאפינס שוקולד

מצרכים:
6 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
כוס מים
תמצית וניל
כוס שקולית
2 כפות קקאו
2 כוסות מדידה קמח
1 שקית אבקת אפייה

לציפוי שוקולד:
1 שמנת מתוקה
2 שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. לשים את כל החומרים בקערת המיקסר ולערבב היטב.
2. לשים בתבנית מרובעת/עגולה 26, או ב-2 תבניות ארוכות.
3. לאפות בחום 170 מעלות כחצי שעה.
4. להכנת הציפוי: להמיס את השמנת המתוקה והשוקולד המריר במיקרוגל ולערבב.
5. לשפוך על העוגה ולעטר בקוקוס / סוכריות.