עוגה בחושה עם פירות יבשים

מצרכים:
1 כוס קמח
1 כוס סוכר חום
3 ביצים
חצי כפית קינמון
5 כפות שמן
שמנת חמוצה
שקית אבקת אפייה
חצי כוס פירות יבשים חתוכים
חצי כוס אגוזים קצוצים גס
לעיטור: שקדים פרוסים

אופן ההכנה:
1. מערבבים בעזרת מטרפה ידנית את הביצים והסוכר.
2. מוסיפים את הקמח, קינמון, שמן, שמנת חמוצה ואבקת אפייה לקערה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
3. מוסיפים את הפירות היבשים והאגוזים ומערבבים מעט. (לא לערבב יותר מידי, רק עד להטמעת הפירות יבשים והאגוזים בתערובת).
4. מפזרים מעל העוגה שקדים פרוסים ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.
*למתכון פרווה: ניתן להמיר את השמנת חמוצה בשמנת צמחית.

בתאבון!

מתכון : חבר/ת קבוצת מאסטר מתכונים