סמבוסק אורפלי_מתכון של מלכי מוספי

המצרכים לבצק:
חצי ק"ג קמח
30 גרם שמרים
כפית מלח
כפית סוכר
חצי כוס מים פושרים.
כף שמן.
המלית
גבינה בולגרית מפוררת עם עלי מנגולד חלוטים וסחוטים ובצל ירוק קצוץ.
אופן ההכנה
יוצרים כדורים מהבצק ,משטחים דק וממלאים במלית.
מטגנים על סג' או על מחבת טפלון.
בתיאבון